Written on 24-12-2021

糖是否會令人上癮的問題目前仍然甚具爭議，但至於糖的攝取對大腦有深切影響，尤其是它會釋出「獎賞」化學物–多巴胺，這點卻是毋庸置疑的。當人們突然戒糖，可能由於多巴胺的突然下降，他們大多會出現戒斷症狀，例如: 抑鬱、難以集中精神和焦慮。

從英國廣播公司下列文章了解關於攝取糖和戒糖對大腦帶來的影響。

https://www.bbc.com/future/article/20210818-what-happens-when-you-quit-sugar