全球大部分國家的人均高度比一個世紀以前都有所增長,在某些國家,人均高度的增長更高達7.8英吋。大多數人會把這個增長歸功於更好的營養攝取,但是,準確的説來,究竟營養是如何幫助我們身體的成長?一項近期的研究指出,答案就在我們大腦裏面的一個神經受體:MC3R。

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